Puding Melon
halooo, kali ini aku bakal bagi resep puding lagi niih. "Hah..puding lagii?", "emang g bosen makan puding?", "ya enggakk lahh" hehe soalnya emang sesuka itu sama puding.
oke kali ini masih dalam rangka masak di hari lebaran Idul Adha, puding bisa jadi salah satu hidangan penyegar diantara lemak lemak daging sapi dan kambing. Walaupun masak juga buat dimakan, tapi kayanya puding ini yang paling gampang ditulis resepnya yakkk.
Kali ini aku hanya manfaatin bahan-bahan yang ada di kulkas aja, dan memang aq pilih yang bahan dasarnya nutrijell buah supaya gak eneg kalo dimakan bareng santan yang bergelora. Okee mari kita tulis resepnya yaa :
Puding Selasih & Nata De Coco
Bahan I:
- Nutrijell 1 bungkus
- Biji Selasih (Rendam air panas)
- Nata D Coco secukupnya
- Gula Pasir (1 Gelas Belimbing)
- SKM (1 Kaleng)
- UHT (1 Kotak 250ml)
- Tuang ke panci nutrijell melon 1 bungkus
- Tambahkan air 5 gelas belimbing + gula 1 gelas belimbing
- Aduk Rata, Masak hingga mendidih
- Tambahkan acid setelah matang dan agak dingin
- Tuangkan ke wadah yang telah diisi selasih dan nata d coco, diamkan.
- Buat bahan II, campurkan SKM, UHT dan air 5 gelas belimbing, masak hingga mendidih
- Letakkan di lapisan atas bahan I yang telah beku pada wadah yang telah disediakan
0 comments: